黄骅：餐饮行业出妙招 打造厉行节约新“食”尚
2020/10/9 来源： 作者： 浏览次数：928
厉行节约不浪费，文明用餐好习惯。随着黄骅市“厉行节约 反对浪费”活动的不断深入开展，“吃多少点多少”“打包光荣、浪费可耻”等节约用餐理念，已经逐渐成为了餐饮行业以及消费者的新“食”尚理念。
“您好，咱们6位就餐，点4道菜基本就够了。要是不够，中间可以随时再加菜。”日前，在罗曼小镇餐饮门店，餐厅服务员刘树辉正在引导顾客按需点餐。
在罗曼小镇餐饮门店里，随处可见“拒绝‘舌尖上的浪费’”“文明餐饮 俭以养德”等宣传广告语。餐桌显眼位置也都摆放了“光盘行动 从我做起”等公益宣传牌，提醒消费者文明用餐，珍惜粮食，拒绝浪费。“我们每周都会对服务员进行一次‘厉行节约’相关主题培训，同时还会评选厉行节约标兵服务员，予以相应奖励，让‘厉行节约 反对浪费’成为新的服务理念，更好地引导消费者合理就餐。”罗曼小镇餐饮总经理张新月告诉记者。
除了推行“厉行节约”的服务理念，打包剩余饭菜，也成为罗曼小镇引导消费者树立的餐饮新风尚。为了鼓励消费者打包，罗曼小镇餐饮特意推出了“幸运大抽奖”活动。“只要顾客在就餐结束后，达到了我们餐厅‘光盘行动’的要求，就可以参与一次幸运大抽奖。从幸运奖到一等奖，百分之百的中奖机率。”张新月说。
罗曼小镇餐饮关于厉行节约的相关举措，也是黄骅市打造厉行节约新“食”尚的一个缩影。民以食为天，食以俭养德。为进一步制止餐饮浪费行为，黄骅市不断推进“文明餐桌行动”，通过倡导“光盘行动”、推广公筷公勺分餐制等活动，不仅让餐饮行业自觉将“厉行节约”纳入餐饮加工、服务的全过程，而且让消费者树立起“节约光荣 浪费可耻”的消费理念。
“接下来，我们还将引导全市餐饮单位积极响应‘坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯’的号召，引导大家树立科学合理消费理念、杜绝浪费，潜移默化地培养居民节约的观念，使‘厉行勤俭节约，反对铺张浪费’的观念深入人心。”市场监督管理局副主任王俊双表示，希望广大市民从细微做起，从现在做起，用“小餐桌”推动“大文明”，共同拒绝餐饮浪费行为，守护好餐桌文明。
