守护百姓“舌尖”安全 黄骅市扎实开展“餐饮食品安全示范店”创建活动

      民以食为天，食以安为先。食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全。今年以来，黄骅市按照“强基础、抓示范、创名店”的工作原则,严格落实餐饮服务提供者的食品安全主体责任和监管部门监管责任,培育一批餐饮示范店,引领推动餐饮业全面提升质量安全水平。

      活动中他们专门制定细化了创建标准和内容，根据创建标准，广泛动员，引导积极创建，开展培训，并上门现场服务指导，督促餐饮单位履行企业主体责任，落实索证索票、食品安全相关制度规范等，高标准、严要求。

      同时还组织人员定期开展督查，督促责任单位加快示范创建的推进工作，及时了解创建中存在的问题和困难，强化监督指导，确保示范创建不走过场，不走样，保质保量完成目标任务。今年共有金都花园酒店、威尔士大酒店、船梆煮饭店、渔家小院餐饮等20余家餐饮单位被评为“餐饮服务食品安全示范店”的称号。截止目前全市共有60家餐饮机构获得此项称号。